კანცელარია წარმოადგენს უნივერსიტეტის სტრუქტურულ ქვედანაყოფს, რომლის მეშვეობით უნივერსიტეტში ხორციელდება საქმისწარმოება.
აკაკი წერეთლის სახელობის ქუთაისის სახელმწიფო უნივერსიტეტის კანცელარია წარმოადგენს უნივერსიტეტის დამხმარე სტრუქტურულ ერთეულს.
კანცელარია თავის საქმიანობაში ხელმძღვანელობს საქართველოს კანონით, უნივერსიტეტის წესდებით და კანცელარიის დებულებით.
კანცელარია თავისი კომპეტენციის ფარგლებში ანგარიშვალდებულია უნივერსიტეტის რექტორისა და ადმინისტრაციის უფროსის წინაშე, ასრულებს კანონით გათვალისწინებულ რექტორის და ადმინისტრაციის ხელმძღვანელის მიერ კანონის საფუძველზე დაკისრებულ მოვალეობებს.
კანცელარიას აქვს 2 (ორი მრგვალი ბეჭედი და ორი შტამპი)
1.    საუნივერსიტეტო ბეჭედი – სახელმწიფო გერბით
2.    ბეჭედი დასახელებით – “კანცელარია“
3.    შტამპი შემოსული წერილებისათვის და
4.    შტამპი გასული კორესპოდენციისათვის